La La L’Ananas

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Chi è a dieta se lo domanda spesso: l’ananas fa dimagrire? Falso o, quantomeno, non del tutto corretto. E’ vero, invece, che questo gustoso e goloso frutto esotico, originario dell’America Centrale, è povero di calorie ed è molto ricco di acqua, quindi può favorire l’eliminazione dei liquidi, ma non ha azione diretta sul dimagrimento. Perché allora viene consigliato a chi vuole perdere peso?

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Perché l’ananas è utilizzato da chi vuole perdere peso?

L’ananas contiene grandi quantità di bromelina, una sostanza che facilita la digestione: questa sostanza è un enzima che agisce sul fegato e sull’intestino favorendo la digestione delle proteine. Ma contiene grandi quantità di vitamine (soprattutto A e C) e sali minerali (calcio, fosforo, potassio e ferro) che lo rendono un elemento prezioso per il benessere dell’organismo. Questo però (e purtroppo!) non significa che fa dimagrire. Vero è che la sua azione diuretica aiuta a snellire chi soffre di ritenzione idrica andando ad eliminare i liquidi in eccesso tramite le urine, ma per quel che riguarda i chili di troppo quelli, purtroppo, restano. Possiamo sicuramente affermare che la perdita di peso è una conseguenza dello “sgonfiamento”.

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Quindi l’eliminazione dei liquidi aiuta a perdere peso?

L’ananas è un fruto altamente ricco di acqua e questa favorisce la depurazione e lo ‘sgonfiamento’ del fisico tramite l’eliminazione dei liquidi e delle tossine con le urine. La diuresi, infatti, aiuta a purificare l’organismo andandolo a disintossicare, e donando anche una sensazione generale di benessere. Proprio per questa sua proprietà detossinante l’ananas favorisce l’eliminazione di gonfiori e la ritenzione idrica, riducendo la cellulite e mettendo il fisico in una condizione generale di benessere. Questi effetti si hanno sempre grazie alla bromelina, che ha la capacità di controllare gli edemi (e, ricordiamo, il nome scientifico della cellulite è proprio “pannicolopatia edemato fibrosa”).

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Quando è meglio mangiarlo? Prima o dopo i pasti?

La cosa migliore sarebbe, come del resto per tutti i tipi di frutta, come spuntino, a metà mattina o a metà pomeriggio. Mi raccomando MAI aggiungere zucchero. Invece, perchè no, una spolverata di cannella? Si tratta di una spezia dal potere afrodisiaco utile anche per contrastare gli effetti nefasti del raffreddore e la fame nervosa. 

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