La La L’Ananas
Chi è a dieta se lo domanda spesso: l’ananas fa dimagrire? Falso o, quantomeno, non del tutto corretto. E’ vero, invece, che questo gustoso e goloso frutto esotico, originario dell’America Centrale, è povero di calorie ed è molto ricco di acqua, quindi può favorire...
Obesità infantile: cos’è?
OBESITÀ INFANTILE: il peso della salute nel piatto dei nostri bambiniIn età adulta il metodo più semplice per determinare l’eccesso di peso è il rapporto peso/statura chiamato Indice di Massa Corporea (IMC = peso in Kg/statura in metri, elevata al...
Autunno: tempo di funghi!
Dai più famosi della categoria, i porcini, fino ad arrivare agli champignon, ai prataioli e le mazze di tamburo. Sono solo alcuni degli appartenenti alla grande famiglia dei funghi: indiscussi protagonisti nella stagione autunnale, in cucina sono capaci di grandi...
Cosa c’è da sapere sulla chia
Probabilmente conosci i semi di chia: sono quei piccoli granuli che aggiungono colore e consistenza al tuo frullato da pesca o alla tua colazione e aumenta la possibilità che la tua barretta crei un mucchio di briciole imbarazzante. C’è una buona ragione se sembra che...