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A proposito di… grassi!

A proposito di… grassi!

Salmone, avocado, olio di oliva e frutta secca: molti tra i miei pazienti sono titubanti all’idea di inserire questi alimenti all’interno della loro alimentazione quotidiana a causa dell’alto contenuto lipidico. Proprio per questo uno dei miei...
Integrale o raffinato? Una scelta consapevole

Integrale o raffinato? Una scelta consapevole

Molti dei miei pazienti durante le nostre visite, mi chiedono se sia meglio preferire gli alimenti integrali a quelli raffinati perché convinti che i primi abbiano proprietà nutritive maggiori rispetto ai secondi, che spesso vengono visti come veri e propri veleni....
Diete “lampo”: quanto sono utili?

Diete “lampo”: quanto sono utili?

Arrivano i primi caldi e tutti noi ci precipitiamo a “pescare” fra gli indumenti più leggeri riposti all’arrivo dell’autunno. E qui, ahimé, per molti arrivano le brutte sorprese: pantaloni che si chiudono a fatica e abiti che “tirano” nei punti critici. Viene...